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花椒苗:种名花椒 别名;香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍。花椒苗喜光,适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘖性强,耐寒,耐旱,抗病能力强,隐芽寿命长,故耐强修剪。不耐涝,短期积水可致死亡。
形态特征:落叶灌木或小乔木,高3-7m,茎干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有细小的皮孔及略斜向上生的皮刺;当年生小枝被短柔毛。奇数羽状复叶,叶轴边缘有狭翅;小叶5-11个,纸质,卵形或卵状长圆形,无柄或近无柄,长1.5-7cm,宽1-3cm,先端尖或微凹,基部近圆形,边缘有细锯齿,表面中脉基部两侧常被一簇褐色长柔毛,无针刺。聚伞圆锥花序顶生,花色大多为白色或者淡黄色,花被片4-8个;雄花雄蕊5-7个,雌花心皮3-4个,稀6-7个,子房无柄。果球形,通常2-3个,果球颜色大多为青色,红色,紫红色或者紫黑色,密生疣状凸起的油点。花期3-5月,果期7-9月。
科学修剪让花椒苗种植更高产:花椒苗栽植后的1到3年为营养生长阶段,是花椒栽培定形的关键,应把握好 每年的修剪时间及修剪技术,做到精细管理,为促进花椒产量持续增长奠定基础 。
定干高度根据栽培品种、立地条件、栽培方式、栽植密度等的不同而不同。 立地条件差、栽植密度大,树干宜稍矮,反之则宜稍高。通常在5月中旬至6月上 旬进行定干,定干高度距地面40-50厘米, 定干时要求剪口下10-15厘米范围内有 4到5个饱满芽,苗木发芽后,选择3到4个新芽枝作为主枝培养。在1月中旬至12月 进行摘心拉枝(压枝),改变枝的角度,培养树体结构。
定干后的幼树在肥水管理较好的情况下,一般到5月中旬,主枝可长到50-100 厘米,这时可在每个主枝上初步选定3到5个侧枝,5月下旬至6月中旬在所选侧枝 的30到40厘米处短截,其余枝梢全部剪 除,短截后的主枝上萌发的新梢留3到5个 侧枝作为结果枝组,新枝生长到l米以上进行轻度拉枝,或在12月份进行摘心 、拉枝(压枝),控制生长。
选择6月上中旬对 侧枝的延长枝进行短剪,剪留长度为20-30厘米,强枝 短剪,弱枝剪除。侧枝与主枝的水平夹角以40°左右为宜,新枝长到1到1.5米时 进行轻度拉枝,或12月份进行摘心、拉枝 (压枝),改变枝的角度,做到中心无 主枝,促进光合作用,延长结果部位,增加结果产量。
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